Карибские свадебные традиции

Оригинал статьи опубликован в white sposa russia

В наши дни на Карибских островах дни свадебного веселья отмечают так же, как и во многих странах. По сути, это смесь африканских, европейских и американских культурных обычаев. Но несколько чисто местных ритуалов жители сохранили до сих пор. Примерно за два месяца до свадьбы над родительскими домами жениха и невесты начинают развеваться флаги. Традиция корнями уходит в мореплавательную историю островитян, ковда многие дома имели личный флаг. Ведь в 17-18 веках Карибское море служило пристанищем для огромного количества пиратов, которые часто доживали свой век на островах.
Чтобы обозначить воссоединение семей, флаги снимают с крыш домов жениха и невесты и во время свадебного торжества проводят с ними ритуальный танец, в конце которого флаг жениха должен развеваться над флагом невесты. Танцуют все без исключения – любовь к ритмичным движениям под музыку сопровождает жителей островов с рождения.
Свадебную церемонию традиционно проводят в церкви вместе с близкими родственниками и друзьями. А после церковной церемонии в доме родителей невесты устраивается празднование. Чтобы умилостивить духов предков, заручится их покровительством и отогнать любые злые намерения недоброжелателей, двор дома снаружи слегка поливают белым ромом.

Символика свадебного букета
Обилие цветов позволяет создать любой букет на вкус невесты. А вот распорядиться им нужно очень ответственно, ведь от этого зависит счастливое будущее ее замужества. Невеста бросает свой букет прямо кому-нибудь из подруг, не давая ему упасть на землю. По примете, если он упадет на землю и рассыпется, то будущий муж будет изменять жене на протяжении всего брака.

Гостей балуют такими традиционными угощениями, как «Jerk» (вяленая свинина, маринованная в смеси пряностей, в сочетании с хлебом из батата), «Conch Fritters» (панированные моллюски в остром соусе). На десерт едят свежие, жареные и высушенные фрукты, добавляя их в же ле, мороженое, сладкие салаты и выпечку. Ромовый пунш льется рекой, обещая танцы и веселье до утра. А на банановых листьях, по древней традиции, оставляют еду для усопших предков.
Также исполняется танец «черного торта». Его танцуют матери жениха и невесты перед подачей этого национального лакомства. Основные ингредиенты – коричневый сахар, фрукты, ром, шоколад и мука, и при выпечке он напоминает сливовый пудинг, покрытый твердой глазурью. Рецепт в каждой семье уникален, держится в строжайшем секрете и передается по наследству.
Кусочек торта нужно положить под подушку, что подкрепит силы молодоженов и гарантирует плодородие в будущей семье. Но плохой приметой считается уронить крошки на землю-это предвещает недолгий брак.